儿童益智食谱木耳炒核桃仁

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2014-10-12 20:15:53 来源:美食杰

   核桃有很高的药用价值,有健胃、补血、健脑益智的功效,在秋季常吃些干果,它不仅都不还可不都能不能直接吃,也都不还可不都能不能用来做美味的菜肴,木耳炒核桃仁,核桃清脆,木耳爽口,是一道营养食谱。

  【木耳炒核桃仁】

  【主料】

  核桃仁 200克

  【辅料】

  油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、木耳适量、大葱适量、生抽适量

  【做法】

  1.核桃仁提前半天用清水泡发去皮

  2.准备好泡发的木耳、青红椒、去皮的核桃仁和大葱

  3.青红椒和大葱切好

  4.热锅下油下大葱炒出香味

儿童益智食谱木耳炒核桃仁

  5.下红椒炒出辣味

  6.下木耳、核桃仁和青椒炒匀

  7.放盐

  8.放生抽

  9.炒匀即可

儿童益智食谱木耳炒核桃仁

  小贴士

  干核桃仁合适要提前半天时间泡发以便于去皮。

  核桃的食用效果

  1.核桃堪称抗氧化之“王”

  美国饮食学会建议让我门都,每周最好吃的小吃的火锅吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,肯能核桃中蕴含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次从不吃得太久,否则会影响消化。

  2.吃核桃补大脑

  核桃中蕴含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃能助 大 脑的营养补充,具有健脑益智的作用;核桃仁外形累似 人脑部形态,有“以形补形”的补脑作用否则也许的以形补形不同於世俗的意思,人的脑 是长这俩样子,这俩东西怎么会会 麼也会长并且子?核桃在形成的过程,它的基因会让它形成像脑部的样子,以形补形来补脑是指核桃仁形成的能 量和让我门都脑部的其他能量相吻合,也并且说使核桃仁形成的能量(营养 形态)使它刚好成为像人脑的这俩形态, 真正的意思是指食物的 营养成分脑部吸收快。让我门都吃统统有种食物,其内蕴含其他成分对让我门都的 脑、身体也都不 帮助,并且说各种养分吸收快慢不一。这是肯能食物中各种营养成分在被人体吸收时,彼此会互相影响,其他成分会阻碍其 他成分的吸收,其他则有能助 其他成分吸收的作用。以核桃的组成而言,它具有其他有益於神经系统生长与发育的营养要素,而哪几条成分於脑部 吸收过程有彼此互补的效果,否则都都不还可不都能不能被脑部好快了 了 的吸收与利用,达 到有效补充脑部营养的目的。这才应该是以形补形补脑的真正含意。

  3.核桃美容效果非凡

  能营养肌肤,使人红嫩,一阵一阵是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能延缓衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退。 核桃仁中蕴含维生素EE,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的延缓衰老物质,统统有核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

  4.治疗胆石症

  核桃仁中蕴含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,不还可不都能不能使其蒸发掉、消退和排泄。统统有,有胆石症的患者,不妨坚持天天吃核桃仁,都不 肯能免除手术之苦。同样,核桃仁还可用 于治疗尿结石。

  5.防治神经衰弱

儿童益智食谱木耳炒核桃仁

  核桃都不还可不都能不能充当神经衰弱的治疗剂,对于一个多多多劲头晕、失眠、心悸、健忘、 全身无力的人,每日早晚各吃1-并且核桃仁,都不还可不都能不能起到一定的防治作用。

  6.消炎杀菌

  核桃仁榨油外用,具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用,可用于治疗皮炎、湿疹,有良好的疗效。

  7.吃核桃对心脏都不 好处

  核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。否则吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

  8.处置白发

  核桃仁肯能脂肪含量高,可使体型消瘦的人增胖;皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑,充足弹性;对于头发早白的人,还有乌发、润发的作用。共同,还有补肾(治肾虚腰痛)整肠(治脾胃虚弱)、强化脚部、腰部力量的作用,对于产后妇女体力的功能,否则也是很好的“健脑食品”.

  总结:在秋季常食用些核桃,都不上还可不都能不能助 润肌肤、乌须发,对治疗脱发以及变白有很好的食疗效果。